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"professor": "Olivier Anquier",
"curso": "Panificação artesanal",
"categoria": "Gastronomia",
"aulas": "10",
"materiais": "10",
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"descricao": "Quer aprender diferentes métodos de fermentação, técnicas e receitas para fazer vários tipos de pão na sua cozinha? Vá do pão básico à focaccia, passando por brioches, pain au levain e pão integral. Seu professor é Olivier Anquier, chef de cozinha, apresentador, autor de livros, empresário e responsável por abrir a primeira padaria francesa em São Paulo.",
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